Lactatele, alimente de baza in dieta de vara

publicat: 23 Iulie 2009

marime text:

Tweet

„Produsele din lapte fermentat, si in special iaurtul, nu trebuie sa lipseasca din dieta de vara. Pe langa gustul placut, racoritor, valoarea nutritionala si beneficiile asigurate de culturile active ale iaurtului, aportul de saruri minerale, in principal de calciu, este bine-venit in compensarea pierderilor prin transpiratie”, afirma dr. Julieta Cristescu, medic primar diabet, nutritie si boli metabolice, la Institutul Paulescu din Bucuresti. In plus este foarte important ca in meniul zilnic de vara sa fie prezente toate grupele de alimente.

„Organismul are in continuare nevoie de proteine, carbohidrati, lipide. Evitati insa consumul de alimente grase si asigurati-va mai multe vitamine, minerale si multa apa, in special in perioada calduroasa. Este bine ca legumele si fructele proaspete sa constituie cea mai mare parte din meniul zilnic, deoarece sunt surse de vitamine, enzime, fibre si antioxidanti”, completeaza dr. Julieta Cristescu.

Afla mai multe detalii despre acest subiect din Gandul.

 

Citeste acasatv.ro direct de pe telefonul mobil, pe m.acasatv.ro!