Reteta de ACASA - 10 decembrie 2011 - Diplomat cu fructe de padure

Reteta de ACASA - 10 decembrie 2011 - Diplomat cu fructe de padure
Citeste mai mult despre: Diplomat cu fructe de padure, Reteta de ACASA
Data publicarii: 12 Decembrie 2011

Ingrediente: 1 cutie Mix pentru Tort Diplomat de la Dr. Oetker (contine 130 g mix pentru sarlota cu bucati de protocale confiate si 300 g mix pentru frisca) 2 oua, 200 g fructe de padure congelate 200 ml apa 150 de grame de piscoturi de sampanie 1 litru de lapte rece de la frigider (Tip: Laptele proaspat trebuie fiert si apoi racit!) fructe pentru décor(capsuni, struguri, zmeura, mure)

Fructele se decongeleaza si se lasa la scurs pe o sita.

Intr-un vas mic se amesteca praful pentru sarlota cu 200 ml apa si se lasa 10 minute la inmuiat.

Intre timp se pregateste o baie de apa (un vas mai mare in care sa incapa recipientul cu sarlota) si se lasa apa sa clocoteasca.

Separat se bat 2 oua care apoi se adauga peste sarlota lasata la inmuiat.

Se pune vasul cu sarlota pe baia de apa care fierbe la foc mediu. Se fierbe astfel aprox. 5 min, pana cand sarlota incepe sa se ingroase usor si capata consistenta unui sos.

Se amesteca continuu cu un tel. Dupa aceasta se lasa la racit.

Intr-un vas pentru mixer se pune 1 litru de lapte rece de la frigider, se adauga praful pentru frisca si se bate cu mixerul, la inceput la viteza mica si apoi la viteza mare timp de 2-3 minute. 300 g de frisca se pastreaza pentru ornat si restul se amesteca cu sarlota, folosind mixerul. (Tipp: Daca sarlota s-a intarit prea tare, ea poate fi incalzita usor pana capata consistenta unui sos)

Intr-o forma cu inel detasabil, se asaza piscoturile taiate pe jumatate si peste ele se adauga 150 g fructe de padure. Dupa care se toarna compozitia de mai sus.

Dupa racire se desprinde inelul detasabil si se orneaza tortul cu restul de fructe de padure si frisca.


Program Acasa TV
  • Vineri
  • 06:00 Inima nu minte
    120 min
    08:00 Acea fata
    60 min
    09:00 Ingeri tacuti
    60 min
    10:00 Imbratisarea ta
    105 min
    11:45 Esmeralda
    60 min
    12:45 Dragostea si banii
    120 min
    14:45 Pamantul, Soarele si tu
    135 min
    17:00 Imbratisarea ta
    105 min
    18:45 Inima nu minte
    135 min
    21:00 Acea fata
    60 min
    22:00 Ingeri tacuti
    60 min
    23:00 Scorpionul
    60 min
    00:00 Esmeralda
    60 min
    01:00 Acea fata
    45 min
    01:45 Trei surori
    150 min
    04:15 Acasa la romani
    60 min
    05:15 Scorpionul
    45 min
    06:00 Aproape de iubire
    166 min
Modifică setările cookies