Masterchef - Restul e plăcere. Tartar cu limbă de miel cu gât de curcan

Masterchef - Restul e plăcere. Tartar cu limbă de miel cu gât de curcan
Citeste mai mult despre: tartar, miel
Autor: Cristiana Trifu Data publicarii: 22 Aprilie 2022

În cea de-a treia ediție a show-ului ”Masterchef - Restul e plăcere”, de la ACASĂ, chef Radu Dumitrescu a pregătit tartar din limbă de miel cu gât de curcan.

 

”Am făcut supă din toate legume - morcov, ceapă, usturoi verde-, inclusiv din varză roșie, ca să-i dau o culoare limbii. Tartar, în principiu, faci din ingrediente crude, dar dacă tai mărunt, poți să faci și din limbă de miel fiartă. 

Am legat tartarul cu piure de păstârnac - fiert în puțină smântână și pasat cu muștar. 

Program Acasa TV
  • Joi
  • 06:00 Reteta fericirii
    120 min
    08:00 Povestea de pe insula
    60 min
    09:00 Iubirea are numele tau
    60 min
    10:00 Iubiri fara hotar
    120 min
    12:00 Sunt a nimanui
    75 min
    13:15 Mai mult decat o familie
    105 min
    15:00 Reteta fericirii
    120 min
    17:00 Iubiri fara hotar
    120 min
    19:00 Iubirea are numele tau
    60 min
    20:00 Mancare pe care
    60 min
    21:00 Povestea de pe insula
    60 min
    22:00 Inima de tigan
    90 min
    23:30 Sunt a nimanui
    75 min
    00:45 Iubirea are numele tau
    60 min
    01:45 Povestea de pe insula
    60 min
    02:45 Inima de tigan
    90 min
    04:15 Doctorul casei
    60 min
    05:15 Mancare pe care
    45 min
    06:00 Reteta fericirii
    120 min
Modifică setările cookies