Masterchef - Restul e plăcere. Bărcuță de varză cu dressing de portocală

Masterchef - Restul e plăcere. Bărcuță de varză cu dressing de portocală
Autor: Cristiana Trifu Data publicarii: 17 Aprilie 2022

În cea de-a doua ediție a show-ului ”Masterchef - Restul e plăcere”, de la ACASĂ, chef Foa a gătit bărcuță de varză cu dressing de portocală și chipsuri de cartofi.

Chef Foa ne-a explicat și care sunt pașii pentru a pregăti acasă această inedită reteță. ”Am avut morcovi de mai multe culori. Pe unii i-am tras la tigaie. Am blanșat niște spanac, pe care l-am aromatizat cu stoc de legume, cu puțină ceapă prăjită.

Am copt niște frunze de varză la cuptor, pe care le-am marinat înainte cu portocală. Am făcut un carpaccio de ciuperci pe care l-am dat cu un dressing din stoc de legume și suc de portocală și ulei de măsline. 

Orzul fiert l-am tras la tigaie împreună cu mazărea și cu niște ceapă sotată. Am hidratat cu stoc și am unit toate aceste elemente în farfurie, să am diferite culori, texturi și gusturi care se complimentează”.

Program Acasa TV
  • Marți
  • 06:15 Jocul cu focul
    105 min
    08:00 Dragoste fara cuvinte
    60 min
    09:00 Calea spre iertare
    60 min
    10:00 Iubirea are numele tau
    60 min
    11:00 Sa invingi trecutul
    60 min
    12:00 Aproape de iubire
    45 min
    12:45 Casatoriti pe nevazute - Australia
    135 min
    15:00 Banii sau dragostea?
    60 min
    16:00 Jocul cu focul
    120 min
    18:00 Sa invingi trecutul
    60 min
    19:00 Iubirea are numele tau
    60 min
    20:00 Mancare pe care
    60 min
    21:00 Dragoste fara cuvinte
    60 min
    22:00 Calea spre iertare
    60 min
    23:00 Mancare pe care
    60 min
    00:00 Aproape de iubire
    60 min
    01:00 Iubirea are numele tau
    45 min
    01:45 Calea spre iertare
    60 min
    02:45 Sa invingi trecutul
    45 min
    03:30 Mancare pe care
    45 min
    04:15 Aproape de iubire
    30 min
    04:45 Doctorul casei
    45 min
    05:30 Lasa-ma sa zbor
    30 min
    06:00 Jocul cu focul
    120 min
Modifică setările cookies