O dietă vegetariană sănătoasă constă în primul rând în fructe şi legume, cereale integrale, seminţe, nuci sau alune. Deoarece accentul este pus pe eliminarea produselor de carne din alimentaţia ta, dieta vegetariană conţine de obicei o cantitate scăzută de grăsimi, dar include mai multe fibre.
Există mai multe tipuri de vegetarieni: cei care consumă doar vegetale, eliminând carnea de orice fel şi lactatele, lacto-vegetarienii care preferă laptele şi produsele lactate combinate cu legume şi fructe (nu consumă însă ouă şi carne) şi ovo-lacto-vegetarieniim care includ în alimentaţia lor ouăle, laptele, brânza şi iaurtul, pe lângă fructe şi legume. În schimb, nu agreează produsele din carne roşie, pui şi peşte. Semivegetarienii sunt cei care mănâncă vegetale, dar consumă şi cantităţi mici de carne, din când în când.
Produsele precum tofu (brânză de soia), soia ori proteinele vegetale pot reprezenta o alternativă pentru meniul tău. Acestea au un gust şi o textură asemănătoare cu cele din carne şi, de obicei, au un nivel scăzut de grăsimi şi calorii.
Dacă te-ai decis să urmezi un regim vegetarian, optează pentru lapte din soia, orez sau migdale. Când găteşti, foloseşte ulei de măsline, în loc de unt sau margarină. Consumă tofu şi înlocuitori de ouă (din amidon de cartofi).
Ia-ţi proteinele din soia, calciul din spanac, napi sau broccoli, iar vitamina B12 din cereale. Fierul şi zincul le poţi obţine din legume şi fructe, care trebuie să fie cât mai variate, deoarece un singur aliment nu conţine toate vitaminele şi mineralele de care organismul tău are nevoie.
Poţi să ţii această dietă la orice vârstă, dacă îţi oferă toate substanţele de care are nevoie organismul tău. Dacă nu eşti sigură că acest meniu este potrivit pentru tine, cere sfatul unui specialist în nutriţie.
06:00 | Pe firul iubirii 120 min
|
---|---|
08:00 | Doctor de bine - Acasa 30 min
|
08:30 | iBani 30 min
|
09:00 | Lectii de viata 60 min
|
10:00 | Spre Anglia, cu dragoste 120 min
|
12:00 | Aproape de iubire 180 min
|
15:00 | Pe firul iubirii 120 min
|
17:00 | Lectii de viata 60 min
|
18:00 | Povestea de pe insula 120 min
|
20:00 | Regina 90 min
|
21:30 | Montecristo 75 min
|
22:45 | Brutaria casei regale 120 min
|
00:45 | Regina 105 min
|
02:30 | Doctor de bine - Acasa 15 min
|
02:45 | iBani 30 min
|
03:15 | Lectii de viata 45 min
|
04:00 | Ce se intampla, doctore? 30 min
|
04:30 | Brutaria casei regale 90 min
|
06:00 | Inima nu minte 120 min
|