Viţel cu leuştean şi pâine prăjită
Ingrediente:
500 g piept de viţel, 1 lingură de unt, un praf de făină, 1 pahar vin alb, 500 g ceapă, 2 morcovi, pătrunjel verde, 1 legătură leuştean, 4 felii pâine fără coajă, sare şi piper.
Mod de preparare:
Carnea tăiată bucăţi mici se pune în apa care fierbe pentru 5 min., apoi se scurge, se trece printr-un jet de apă rece, se scurge din nou şi se pune deoparte.
Se topeşte untul , se adaugă făina, se stinge cu vin alb. Se adaugă ceapa şi morcovul tăiate felii, carnea de viţel, legătura de pătrunjel, cea de leuştean şi se lasă pe foc până fierbe carnea. Pâinea se taie bucăţi care se prăjesc în unt şi se servesc alături de mâncarea garnisită cu leuştean.
06:00 | Inima nu minte 120 min
|
---|---|
08:00 | Acea fata 60 min
|
09:00 | Ingeri tacuti 60 min
|
10:00 | Nu-i nimeni ca mine 60 min
|
11:00 | Stirile Acasa Actualitati 60 min
|
12:00 | Esmeralda 60 min
|
13:00 | Dragostea si banii 120 min
|
15:00 | Stirile Acasa Magazin 60 min
|
16:00 | Fata cu ochi de onix 60 min
|
17:00 | Iubirea din mine 120 min
|
19:00 | Inima nu minte 120 min
|
21:00 | Leylifer 60 min
|
22:00 | Ingeri tacuti 60 min
|
23:00 | Numele meu e Riza 60 min
|
00:00 | Esmeralda 60 min
|
01:00 | Leylifer 60 min
|
02:00 | Trei surori 150 min
|
04:30 | Doctorul casei 45 min
|
05:15 | Stirile Acasa Magazin 45 min
|
06:00 | Inima nu minte 120 min
|