Miel cu fasole verde

publicat: 2 Iunie 2010

marime text:

Ingreniente:

500 g carne de miel
ulei de masline
1 morcov
1 telina  mica
1 ceapa
patrunjel
zeama de supa de vita
2 oua
1 lamaie
sare, piper,
1 pahar vin alb
400 g fasole alba fiarta
alune prajite si maruntite

Mod de preparare

Carnea de miel se taie bucatele mici si se prajesc in ulei. Se adauga morcovul si telina taiate cubulete, ceapa solzisori si patrunjelul crenguta. Se pune si supa si se lasa la fiert 1 ora . Separat se bat ouale cu putin suc de lamiie si vinul  si se pun peste carne lasind la foc inca 2-3 min.

Fasolea verde se prajeste in ulei si se serveste garnitura la carne cu alune deasupra.

Citeste acasatv.ro direct de pe telefonul mobil, pe m.acasatv.ro!